söndag 4 mars 2012

Mandelpudding

Till middag fixade jag till mig en mandelpudding. Jag testade ett LCHF-recept från Marianns LCHF mat & bak som var helt ok. Hade hjortronsylt till.


Här kommer receptet kopierat från hennes sida.

5 ägg
100 gram smält smör
2 dl grädde
1,5 dl mandelmjöl
3 finrivna bittermandlar (4 droppar bittermandelolja)

Gör så här:
Vispa äggen (ev sötning), blanda i mandlarna och vispa kraftigt att det inga klumpar finns. Blanda sedan i smöret och grädden. Häll upp i en liten ugnsfast form 15×25 och grädda i  175 grader i ca 20 minuter, eller tills den stannat.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar