Blommig ost

Den här kittosten var ju för söt för att inte köpa. Ser ut som en blomma men luktar inte som en dock. Det är en tydligt skarp arom som sprider sig snabbt i stor radie. Även när den inte var öppnad luktade den skarpt i kylskåpet. Man kan tro att man har glömt kvar en gammal sur socka där inne. Men ack så god den är. Smakar som en starkare Brie ungefär. Det här blomstret heter Petit Tourtain och är en kombinerad vit- och rödmögel ost med krämig konsistens.